Сергей Польшин родился в Ногинске 8 сентября 1912 года в многодетной семье. В 1941-м году был призван на фронт, дослужился до звания старшего сержанта. Воевал на ленинградском фронте, в качестве шофера возил продукты в оккупированный город через Ладогу. Кавалер ордена Мужества.
Внучка Ирина Викторовна вспоминает, что с той поры Сергей Дмитриевич сохранил бережное отношение к еде. В детстве, когда она мяла в руках кусочек черного хлеба, он небольно, но неожиданно ударил ее ложкой по лбу. И добавил строгим твердым голосом : «Не смей баловать с хлебом».
Ложка была солдатской. С ней же связана единственная военная история, рассказанная не любившим вспоминать ту пору, Сергеем Дмитриевичем. Она спасла ему жизнь, приняв на себя фашистскую пулю. Семейный артефакт передается по мужской линии и сейчас хранится у правнуков ветерана.
Воспоминаниями о своем дедушке поделилась Ирина Кузнецова